Ploughman’s lunch

Ploughman’s lunch är den enkla brittiska pub-lunchen: cheddar, bröd, pickles, äpple och ofta skinka – ingen lagning, bara upplägg.

Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 2 portioner

Ingredienser

• 200 g cheddar eller annan lagrad ost
• 4 skivor surdegsbröd
• 100 g skinka
• 2 äpplen
• Pickles eller chutney
• Smör
• Ev. selleri och ägg

Gör så här

1. Skär osten i bitar.
2. Lägg upp bröd, ost, skinka, äppelklyftor och pickles på fat.
3. Servera med smör.

Tips

• Bra ost och bra bröd gör hela skillnaden.
• En stark chutney lyfter osten.
• Perfekt picnic-lunch.

Passar till

Passar till ale eller äppelmust.