Söt ungersk rétes med keso och russin är en typisk kaffefrukost.
Tid: ca 45 minuter
Svårighetsgrad: Medel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 8 ark filodeg
- 75 g smält smör
- 400 g keso eller kvarg
- 2 äggulor
- 3 msk socker
- 1 dl russin
- 1 tsk vanilj
- 1 tsk citronskal
- florsocker
Gör så här
- Värm ugnen enligt tiden i receptet, oftast 180–200 °C.
- Lägg ingredienserna i en smord form eller på en plåt.
- Grädda tills rätten är genomvarm, har fått färg och är klar i mitten.
- Låt vila några minuter innan du skär upp eller serverar.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Rétes med keso och russin smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till kaffe.
