Skånsk äppelkaka byggs av skorpsmulor, smör, äpple och kanel och serveras klassiskt med kall vaniljsås.
Tid: ca 1 timme
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 8 skivor torkat vetebröd eller skorpor
- 75 g smör
- 6 äpplen
- 1 dl socker
- 2 tsk kanel
- vaniljsås
Gör så här
- Värm ugnen. Förbered frukten och lägg den i en ugnssäker form.
- Fördela smet, smulor eller socker över till skånsk äppelkaka.
- Grädda tills frukten är mjuk och ytan fått färg.
- Servera ljummen, gärna med vaniljglass eller vaniljsås.
Tips
- Välj frukt som är mogen men inte mosig.
- Servera ljummen för bästa doft.
Passar till
Passar till vaniljsås.
