Hongkong French toast är en dubbel, ofta friterad toast med jordnötssmör, smör och kondenserad mjölk.
Tid: ca 20 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 8 skivor tjockt vitt bröd
- 4 msk jordnötssmör
- 3 ägg
- 1 dl mjölk
- olja till fritering
- 3 msk smör
- 4 msk sötad kondenserad mjölk
- sirap
Gör så här
- Torka av huvudråvaran och krydda med salt och peppar.
- Hetta upp en panna med olja eller smör på medelhög värme.
- Stek i omgångar så att ytan får fin färg. Vänd en gång.
- Tillsätt aromater och övriga ingredienser mot slutet.
- Låt vila någon minut och servera med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- HK French toast smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till silkesté.
