Falafel-tallrik med hummus och salat

En palestinsk falafel-tallrik, mer komplett än falafel i pita ensam som redan finns på sajten.

Tid: ca 25 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner

Ingredienser

• 16 falafel
• 3 dl hummus
• 4 pitabröd
• 2 tomater
• 1 gurka
• 1 dl tahini
• 1 dl picklad kål
• 1 citron
• 1 msk olivolja

Gör så här

1. Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
2. Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
3. Klicka över sås eller topping.
4. Servera genast medan texturerna är som bäst.

Tips

• Smaka av med salt och peppar just innan servering.
• Falafel-tallrik med hummus och salat smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.

Passar till

Passar till tahini och pickles.