Chivito, uruguays och Río de la Platas lunchmacka med biff, skinka, ost och ägg, här under Argentina som närmaste landtagg.
Tid: ca 20 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 4 frallor
- 4 tunna biffar
- 4 skivor skinka
- 4 skivor mozzarella
- 4 ägg
- 4 blad sallad
- 2 tomater
- 4 msk majonnäs
- 1 msk olja
- salt
- peppar
Gör så här
- Rosta eller grilla brödet lätt om du vill ha mer tuggmotstånd.
- Bred sås eller smör på brödet.
- Lägg på fyllningen i jämna lager.
- Tryck ihop lätt, skär itu och servera genast.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Chivito canadiense smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till pommes.
