En enkel paj med skinka och ost som håller sig saftig och är lika bra ljummen som varm till lunch.
Tid: ca 45 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 250 g pajdeg
- 200 g kokt skinka
- 2 dl riven ost
- 3 ägg
- 3 dl vispgrädde
- 1 krm muskot
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Värm ugnen enligt tiden i receptet, oftast 180–200 °C.
- Lägg ingredienserna i en smord form eller på en plåt.
- Grädda tills rätten är genomvarm, har fått färg och är klar i mitten.
- Låt vila några minuter innan du skär upp eller serverar.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Ost- och skinkpaj smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till grönsallad och en klick senap.
