En krämig dansk potatissallad med knaprigt bacon och mycket gräslök.
Tid: ca 30 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 1 kg nypotatis
- 150 g bacon
- 2 dl crème fraiche
- 2 msk majonnäs
- 1 dl hackad gräslök
- 1 tsk senap
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Skölj och torka grönsakerna noga.
- Skär övriga ingredienser i munvänliga bitar.
- Vispa ihop dressingen i en liten skål.
- Blanda salladen precis före servering så att den håller sig krispig.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Kartoffelsalat med bacon smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till grillad korv eller som egen lunchtallrik.
