Tunn lövbiff som steks snabbt och täcks av söt, mjukstekt lök – enkel husmanskost.
Tid: ca 25 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 8 skivor lövbiff
- 3 gula lökar
- 2 msk smör
- 1 msk soja
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Ta fram köttet i rumstemperatur och torka av det. Krydda eller marinera enligt receptet.
- Hetta upp grill eller stekpanna till hög värme och badda den lätt med olja.
- Stek eller grilla tills ytan fått fin färg och insidan har önskad temperatur.
- Låt vila några minuter. Skiva vid behov och servera med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Lövbiff med lök smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till stekt potatis och rårörda lingon.
