Spaniens enklaste lunchmacka: krispigt bröd, tomat, olja och lufttorkad skinka.
Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 1 baguette, delad i 4
- 200 g jamón serrano eller ibérico
- 2 tomater att gnida med
- 2 msk olivolja
- 1 klyfta vitlök
Gör så här
- Rosta eller grilla brödet lätt om du vill ha mer tuggmotstånd.
- Bred sås eller smör på brödet.
- Lägg på fyllningen i jämna lager.
- Tryck ihop lätt, skär itu och servera genast.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Bocadillo de jamón smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till en café con leche eller ett glas rött vin.
