Mieliepap med mjölk och socker

Mieliepap är Sydafrikas majsgröt, given både söt till frukost och salt till middag.

Tid: ca 25 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner

Ingredienser

• 3 dl mieliemeel eller majsmjöl
• 1 l vatten
• 1 tsk salt
• 3 dl mjölk
• 2 msk socker eller honung
• 1 msk smör

Gör så här

1. Koka upp vätskan med en nypa salt.
2. Rör ner gryn eller mjöl under vispning.
3. Sjud enligt tiden, rör då och då så att det inte bränner i botten.
4. Smaka av och servera med tillbehören.

Tips

• Smaka av med salt och peppar just innan servering.
• Mieliepap med mjölk och socker smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.

Passar till

Passar till mjölk, socker och smör.