Wienerskiva med ett berg av krispigt stekt lök ovanpå den rosa biffen.
Tid: ca 35 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 4 skivor rostbiff à 180 g
- 4 stora lökar
- 2 msk smör
- 1 dl kalvfond
- 1 tsk paprika
- salt
- peppar
Gör så här
- Förbered alla ingredienser till zwiebelrostbraten.
- Tillaga huvudråvaran tills den är genomstekt eller mjuk enligt typ av råvara.
- Kombinera med övriga ingredienser och smaka av.
- Servera nylagad med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Zwiebelrostbraten smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till rostad potatis eller pommes.
