Grillade libanesiska färsrullar med persilja och allspice, serverade som middag på tallrik.
Tid: ca 30 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 700 g lamm- eller nötfärs
- 1 lök
- 1 knippe persilja
- 1 tsk allspice
- 1 tsk spiskummin
- salt
- peppar
Gör så här
- Förbered alla ingredienser till kafta på tallrik.
- Tillaga huvudråvaran tills den är genomstekt eller mjuk enligt typ av råvara.
- Kombinera med övriga ingredienser och smaka av.
- Servera nylagad med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Kafta på tallrik smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till hummus, sallad och ris.
