Bun maska, mjuk smörad fralla till stark Irani-café-chai, är en typisk bombayfrukost.
Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 8 mjuka pav eller brotchen
- 3 msk smör
- 4 koppar masala chai
Gör så här
- Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
- Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
- Klicka över sås eller topping.
- Servera genast medan texturerna är som bäst.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Bun maska chai smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till masala chai.
