En amerikansk egg bake eller frukostgratäng som kan förberedas kvällen innan.
Tid: ca 40 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 8 ägg
- 4 dl mjölk
- 8 skivor dagssgammalt bröd, tärnat
- 300 g frukostkorv
- 200 g riven cheddar
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 1 msk olja
- salt
- svartpeppar
- ev. senap
Gör så här
- Värm ugnen enligt tiden i receptet, oftast 180–200 °C.
- Lägg ingredienserna i en smord form eller på en plåt.
- Grädda tills rätten är genomvarm, har fått färg och är klar i mitten.
- Låt vila några minuter innan du skär upp eller serverar.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Frukostgratäng med ägg och korv smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till het sås och kaffe.
