Szarlotka är den polska äppelkakan med mördeg på båda sidor och massor av kanelsyrliga äpplen.
Tid: ca 1,5 timmar
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 250 g smör
- 1,5 dl socker
- 2 ägg
- 5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 kg syrliga äpplen
- 1 tsk kanel
- florsocker
Gör så här
- Värm ugnen. Förbered frukten och lägg den i en ugnssäker form.
- Fördela smet, smulor eller socker över till szarlotka.
- Grädda tills frukten är mjuk och ytan fått färg.
- Servera ljummen, gärna med vaniljglass eller vaniljsås.
Tips
- Välj frukt som är mogen men inte mosig.
- Servera ljummen för bästa doft.
Passar till
Passar till vaniljglass.
