Güllaç är en turkisk ramadandessert av tunna stärkelseark indränkta i söt rosmjölk.
Tid: ca 30 minuter + kyl
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 10 ark güllaç
- 1 liter mjölk
- 2 dl socker
- 1 msk rosenvatten
- 150 g valnötter
- granatäpple
Gör så här
- Förbered alla delar: kex, kräm, frukt eller sås, och låt dem få rätt temperatur.
- Varva eller montera güllaç i en form eller i glas.
- Kyl så att lagren sätter sig, minst ett par timmar om receptet är en kall dessert.
- Garnera precis före servering.
Tips
- Doppa kex och bottnar snabbt – de ska bli mjuka, inte dyblöta.
- Efter en natt i kylen är desserten som bäst.
Passar till
Passar till ramadan.
