Arrabbiatasås
Tid: ca 35 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 800 g hela skalade tomater
- 3 vitlöksklyftor
- 3 msk olivolja
- 1–2 tsk chiliflakes
- 2 msk färsk persilja
- Salt
Gör så här
- Skiva vitlöken.
- Fräs vitlök och chili försiktigt i olivolja.
- Tillsätt tomater.
- Krossa tomaterna.
- Sjud cirka 25–30 minuter.
- Smaka av med salt.
- Tillsätt färsk persilja före servering.
Passar till: Penne och annan pasta.
Tips: Låt chilin fräsa i oljan så sprids smaken genom hela såsen.
