En israelisk hummus-tallrik med falafel och tillbehör, mer som en hel lunch än falafel i pita ensam.
Tid: ca 25 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 4 dl hummus
- 16 falafel
- 4 pitabröd
- 1 dl tahini
- 2 tomater
- 1 gurka
- 1 dl picklad kål
- 1 msk olivolja
- 1 tsk paprikapulver
- 1 citron
Gör så här
- Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
- Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
- Klicka över sås eller topping.
- Servera genast medan texturerna är som bäst.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Hummus med falafel-tallrik smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till pickles och ett glas limonad.
