Hamburgs rosa sjömansmos av kött, potatis och rödbeta, med stekt ägg och sill på toppen.
Tid: ca 40 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 600 g kokt rimmad nöt
- 800 g potatis
- 2 rödbetor, kokta
- 2 gula lökar
- 4 ägg
- 8 rullade sillar
- 2 msk smör
- salt
- peppar
Gör så här
- Koka eller stek varje komponent för sig enligt ingredienslistan.
- Smaka av och håll delarna varma.
- Anrätta på tallrik i de lager eller den uppdelning som är typisk för rätten.
- Servera genast med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Labskaus smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till inlagd gurka och rödbetor.
