En enklare musakhan-wrap med sumaklöök, kyckling och pinjenötter, ätbar även till brunch.
Tid: ca 25 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 4 taboun- eller pitabröd
- 400 g kyckling, strimlad och redan tillagad
- 2 röda lökar
- 2 msk sumak
- 3 msk olivolja
- 50 g pinjenötter
- salt
Gör så här
- Torka av huvudråvaran och krydda med salt och peppar.
- Hetta upp en panna med olja eller smör på medelhög värme.
- Stek i omgångar så att ytan får fin färg. Vänd en gång.
- Tillsätt aromater och övriga ingredienser mot slutet.
- Låt vila någon minut och servera med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Musakhan-wrap till frukost smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till yoghurt och te.
