Pão na chapa

Pão na chapa är brasilianskt frukostbröd, stekt i smör på griddle tills det får en krispig, gyllene yta.

Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner

Ingredienser

• 8 skivor franskebröd eller pão francês
• 3 msk smör
• ev. ost

Gör så här

1. Torka av huvudråvaran och krydda med salt och peppar.
2. Hetta upp en panna med olja eller smör på medelhög värme.
3. Stek i omgångar så att ytan får fin färg. Vänd en gång.
4. Tillsätt aromater och övriga ingredienser mot slutet.
5. Låt vila någon minut och servera med tillbehören.

Tips

• Smaka av med salt och peppar just innan servering.
• Pão na chapa smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.

Passar till

Passar till café com leite.