Waldorfsalladen skapades på Waldorf-Astoria i New York och är fortfarande en klassisk amerikansk lunchsallad.
Tid: ca 20 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 3 äpplen
- 3 selleristjälkar
- 100 g valnötter
- 1,5 dl majonnäs
- 1 dl yoghurt
- 1 dl vindruvor
- saft från 0,5 citron
- 8 blad sallad
- salt
Gör så här
- Skölj och torka grönsakerna noga.
- Skär övriga ingredienser i munvänliga bitar.
- Vispa ihop dressingen i en liten skål.
- Blanda salladen precis före servering så att den håller sig krispig.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Waldorfsallad smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till rostat bröd eller som tillbehör till kall kyckling.
