En enkel koreansk lunchbowl: kyckling glaserad i gochujang-sås, serverad med ris och fräscha tillbehör.
Tid: ca 35 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 3 portioner
Ingredienser
- 500 g kycklinglårfilé
- 3 msk gochujang
- 1 msk soja
- 1 msk honung
- 2 vitlöksklyftor
- Ris
- Gurka
- Vårlök
- Sesam
- Olja
Gör så här
- Skär kycklingen, stek i olja tills nästan klar.
- Rör ihop gochujang, soja, honung och vitlök. Häll över kycklingen.
- Glacera 2–3 minuter.
- Servera på ris med gurka, vårlök och sesam.
Tips
- Gochujang ger söt hetta – börja med mindre.
- Ugnsbaka kycklingen för enklare städning.
- Kimchi på sidan.
Passar till
Passar till snabb gurksallad.
