Toast Skagen är en svensk brunchfavorit med räkröra, dill och rom på gyllene rostat bröd.
Tid: ca 20 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 400 g skalade räkor
- 2 dl crème fraiche
- 2 msk majonnäs
- 2 msk dill
- 1 msk rom
- saft från 0,5 citron
- 4 skivor vitformsröstat bröd
- 1 msk smör
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
- Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
- Klicka över sås eller topping.
- Servera genast medan texturerna är som bäst.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Toast Skagen smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till citronklyfta, dill och ett glas bubbel eller juice.
