Dobostårta är Ungerns nationaltårta: många tunna bottnar med chokladsmörkräm och en blank karamellskiva på toppen.
Tid: ca 2 timmar
Svårighetsgrad: Medel
Mängd: 12 bitar
Ingredienser
- 6 ägg
- 1,5 dl socker
- 1,5 dl vetemjöl
- 200 g smör
- 150 g mörk choklad
- 1 dl socker till kräm
- 1 dl socker till karamell
Gör så här
- Baka 5–6 tunna sockerkaksbottnar.
- Gör smörkräm med smält choklad. Varva bottnar och kräm.
- Koka karamell, häll på översta botten, skär bitar innan den stelnar.
- Lägg karamellskivan ovanpå, kyl.
Tips
- Karamellen måste skäras varm.
- Färre lager funkar hemma.
- Hålls kall.
Passar till
Passar till kaffe.
