Tunna svenska pannkakor är en helgklassiker som rullas med sylt och ofta toppas med vispgrädde.
Tid: ca 30 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 4 dl mjölk
- 2,5 dl vetemjöl
- 3 ägg
- 1 krm salt
- 2 msk smör till stekning
- 2 dl sylt
- 2 dl vispgrädde
Gör så här
- Blanda de torra ingredienserna i en skål.
- Vispa ihop de våta och rör ner dem till en slät smet. Låt vila 10 minuter om det finns tid.
- Stek eller grädda nysteken i lagom varma formar eller i panna tills de är gyllene.
- Servera varma med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Svenska pannkakor smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till sylt, vispgrädde och en kopp kaffe.
