Sillsallad är en rosa, krämig svensk klassiker där sill, potatis och rödbeta möts i en senapsig dressing.
Tid: ca 30 minuter + vila
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 300 g inlagd sill
- 400 g kokt potatis
- 2 rödbetor, kokta
- 1 äpple
- 1 rödlök
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk senap
- 2 msk hackad dill
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Skölj och torka grönsakerna noga.
- Skär övriga ingredienser i munvänliga bitar.
- Vispa ihop dressingen i en liten skål.
- Blanda salladen precis före servering så att den håller sig krispig.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Sillsallad smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till knäckebröd och kokt ägg.
