Kärleksmums, eller snoddas, är en saftiga chokladrutor med kaffeglasering och pärlsocker.
Tid: ca 50 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 150 g smör
- 2,5 dl socker
- 2 ägg
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk kakao
- 2 dl mjölk
- 75 g smör till glasyr
- 2 msk kakao
- 3 dl florsocker
- 2 msk kaffe
- pärlsocker
Gör så här
- Värm ugnen till angiven temperatur och smörj eller klä formen.
- Rör eller vispa ihop smeten till kärleksmums enligt ingredienslistan tills den är slät.
- Häll i formen och grädda tills en sticka kommer ut med rätt konsistens för bakverket.
- Låt svalna något i formen, vänd sedan upp och servera.
Tips
- Öppna inte ugnen de första 15 minuterna, då kan bakverket sjunka ihop.
- Kakan smakar ofta ännu bättre dagen efter.
Passar till
Passar till kaffe och saft.
