Finsk kållåda, sötare och mjukare än den svenska kålpuddingen, med sirap i varje lager.
Tid: ca 75 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 800 g vitkål
- 400 g nötfärs
- 1,5 dl ris, kokt
- 1 lök
- 2 msk mörk sirap
- 2 dl köttbuljong
- 1 ägg
- salt
- peppar
- sirap till pensling
Gör så här
- Värm ugnen enligt tiden i receptet, oftast 180–200 °C.
- Förbered och varva eller lägg ingredienserna i en smord form.
- Grädda tills rätten är genomvarm, har fått färg och är klar i mitten.
- Låt vila några minuter innan du skär upp eller serverar.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Kaalilaatikko smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till lingon och kokt potatis.
