En tallrik i souvlaki-stil med ris och tzatziki, skild från souvlaki i pita som redan finns på sajten.
Tid: ca 30 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 500 g kyckling- eller fläskbitar
- 2 tsk oregano
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 3 dl ris
- 2 dl tzatziki
- 2 tomater
- 1 rödlök
- 1 citron
- salt
- peppar
Gör så här
- Marinera huvudråvaran om receptet har en marinad, minst 20 minuter.
- Hetta upp grill eller grillpanna till hög värme och badda den lätt med olja.
- Grilla tills ytan får ränder och insidan har rätt temperatur.
- Låt vila några minuter. Servera med tillbehör och sås.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Souvlaki-bowl med ris och tzatziki smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till extra pita.
