Polsk panerad fläskschnitzel, tjock, saftig och gyllene, en vardagsfavorit.
Tid: ca 35 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 4 fläskschnitzlar
- 1 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 2 dl ströbröd
- 3 msk smör
- 1 citron
- salt
- peppar
Gör så här
- Förbered alla ingredienser till kotlet schabowy.
- Tillaga huvudråvaran tills den är genomstekt eller mjuk enligt typ av råvara.
- Kombinera med övriga ingredienser och smaka av.
- Servera nylagad med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Kotlet schabowy smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till potatismos och surkål.
