Bananas Foster från New Orleans flamberas i smör, farin och rom och serveras över vaniljglass.
Tid: ca 15 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 4 bananer
- 50 g smör
- 1 dl farinsocker
- 1 tsk kanel
- 0,5 dl mörk rom
- 4 kulor vaniljglass
Gör så här
- Förbered frukten: skala, kärna ur och skär upp den.
- Koka, gratängbaka eller montera bananas Foster enligt ingredienserna.
- Smaka av sötma och syra.
- Servera ljummen eller kyld, med grädde, yoghurt eller glass.
Tips
- Smaka av sötman – frukt varierar mycket från gång till gång.
- Ett stänk citron håller både färg och smak pigg.
Passar till
Passar till vaniljglass.
