En enkel, vasst vitlöksdoftande turkisk yoghurtsås.
Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: ca 3 dl
Ingredienser
- 3 dl yoghurt
- 2 vitlöksklyftor
- 1 krm salt
- 1 msk olivolja
Gör så här
- Mät upp alla ingredienser till sarımsaklı yogurt.
- Vispa eller rör ihop allt i en skål tills såsen är slät.
- Låt vila 10–15 minuter så att smakerna hinner sätta sig.
- Smaka av med salt, syra och sötma. Justera till önskad balans.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Sarımsaklı yogurt smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till mantı, falafel och friterad zucchini.
