Kimbap är koreanska risrullar, en typisk packad frukost eller picknickrätt.
Tid: ca 30 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 6 dl kokt ris
- 4 ark gim eller nori
- 1 msk sesamolja
- 1 tsk salt
- 3 ägg, stekta som tunt täcke
- 1 morot, stir-fried
- 1 gurka
- 150 g spenat, blancherad
- 150 g danmuji eller inlagd rädisa
- 150 g skinka eller tonfisk
Gör så här
- Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
- Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
- Klicka över sås eller topping.
- Servera genast medan texturerna är som bäst.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Kimbap till frukost smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till te och kimchi.
