Vegemite on toast

Vegemite on toast är Australiens mest ikoniska frukost. Hemligheten är ett tunt lager av den salta jästpastejen på generöst smörat bröd.

Tid: ca 5 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 2 portioner

Ingredienser

• 4 skivor toastbröd
• Smör
• Vegemite
• Ev. skivad avokado eller ost

Gör så här

1. Rosta brödet.
2. Bred ett tjockt lager smör medan toasten är varm.
3. Bred ett mycket tunt lager Vegemite ovanpå.
4. Servera naturellt eller med ost/avokado.

Tips

• Mindre Vegemite än du tror – den är stark.
• Smöret är viktigt; det mildrar sältan.
• Marmite är det brittiska syskonet om Vegemite saknas.

Passar till

Passar till ägg, juice och flat white.