En söt, prickig dressing som älskas till spenat och bär.
Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: ca 2,5 dl
Ingredienser
- 0,75 dl socker
- 0,5 dl vinäger
- 1 tsk dijonsenap
- 1,5 dl olja
- 1 msk vallmofrön
- 0,5 tsk salt
- 1 krm lökpulver
Gör så här
- Mät upp alla ingredienser till poppyseed-dressing.
- Vispa eller rör ihop allt i en skål tills såsen är slät.
- Låt vila 10–15 minuter så att smakerna hinner sätta sig.
- Smaka av med salt, syra och sötma. Justera till önskad balans.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Poppyseed-dressing smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till fruktsallad, spenat och jordgubbar.
