Anzac biscuits, de havre- och kokoskexen, doppas i te till en australisk vardagsfrukost.
Tid: ca 30 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 1,5 dl havregryn
- 1,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl kokosflingor
- 1 dl socker
- 75 g smör
- 1 msk golden syrup
- 0,5 tsk bikarbonat
- 2 msk hett vatten
Gör så här
- Värm ugnen enligt tiden i receptet, oftast 180–200 °C.
- Lägg ingredienserna i en smord form eller på en plåt.
- Grädda tills rätten är genomvarm, har fått färg och är klar i mitten.
- Låt vila några minuter innan du skär upp eller serverar.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Anzac biscuits till te smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till te.
