En klassisk svensk äppelpaj med smördegssmulor och kanel – vardagslyx ur ugnen.
Tid: ca 1 timme
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 6 äpplen
- 2 msk socker
- 1 tsk kanel
- 125 g smör
- 1 dl socker till degen
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
- Värm ugnen. Förbered frukten och lägg den i en ugnssäker form.
- Fördela smet, smulor eller socker över till äppelpaj.
- Grädda tills frukten är mjuk och ytan fått färg.
- Servera ljummen, gärna med vaniljglass eller vaniljsås.
Tips
- Välj frukt som är mogen men inte mosig.
- Servera ljummen för bästa doft.
Passar till
Passar till vaniljsås eller vaniljglass.
