Belgiska våfflor

Belgiska våfflor är tjockare och luftigare än nordiska: serveras med florsocker, bär, grädde eller chokladsås.

Tid: ca 40 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: 4 portioner

Ingredienser

• 3 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 2 msk socker
• nypa salt
• 3 dl mjölk
• 2 ägg
• 75 g smält smör
• 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

1. Blanda torra ingredienser. Rör i mjölk, ägg, smör och vanilj.
2. Grädda i våffeljärn tills gyllene.
3. Pudra florsocker.
4. Servera med valfria toppingar.

Tips

• Separera ägg och vispa vitor för extra fluff.
• Pärlsocker i smeten ger Liège-känsla.
• Frys in och grilla upp.

Passar till

Passar till bär, grädde eller chokladsås.