Potatismos med en krater av stekt fläsk och karamelliserad lök – kärlek som bränner lite skönt.
Tid: ca 40 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 1,2 kg potatis
- 2 dl mjölk
- 50 g smör
- 300 g rimmat sidfläsk i tärningar
- 3 röda lökar
- 2 msk persilja
- salt
- peppar
Gör så här
- Koka eller stek varje komponent för sig enligt ingredienslistan.
- Smaka av och håll delarna varma.
- Anrätta på tallrik i de lager eller den uppdelning som är typisk för rätten.
- Servera genast med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Brændende kærlighed smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till inlagd gurka och senap.
