En tysk gatulunch där stekt bratwurst sticks in i ett grovt bröd med senap.
Tid: ca 20 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 4 bratwurst
- 4 grova bröd
- 4 msk senap
- 1 dl inlagd surkål
- 1 msk olja
Gör så här
- Marinera huvudråvaran om receptet har en marinad, minst 20 minuter.
- Hetta upp grill eller grillpanna till hög värme och badda den lätt med olja.
- Grilla tills ytan får ränder och insidan har rätt temperatur.
- Låt vila några minuter. Servera med tillbehör och sås.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Bratwurst i bröd smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till senap, surkål och en kall öl.
