Grillade balkanska färsrullar serverade på tallrik med ajvar och raw lök, inte som kebab i bröd.
Tid: ca 35 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 600 g blandfärs
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 röda lökar
- 4 pitabröd till sidan
- ajvar
Gör så här
- Förbered alla ingredienser till cevapcici på tallrik.
- Tillaga huvudråvaran tills den är genomstekt eller mjuk enligt typ av råvara.
- Kombinera med övriga ingredienser och smaka av.
- Servera nylagad med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Cevapcici på tallrik smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till ajvar, lök och sombröd.
