Chef’s salad

Chef’s salad är den amerikanska deli-salladen med chark, ost och ägg, en komplett lunch.

Tid: ca 20 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner

Ingredienser

• 1 salladshuvud
• 150 g skinka
• 150 g kalkon eller kyckling
• 150 g ost i stavar
• 2 ägg
• 2 tomater
• 1 gurka
• 1 dl thousand island eller vinägrett
• salt
• peppar

Gör så här

1. Skölj och torka grönsakerna noga.
2. Skär övriga ingredienser i munvänliga bitar.
3. Vispa ihop dressingen i en liten skål.
4. Blanda salladen precis före servering så att den håller sig krispig.

Tips

• Smaka av med salt och peppar just innan servering.
• Chef’s salad smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.

Passar till

Passar till rostat bröd.