Dame blanche är Belgiens klassiska glassdessert: vaniljglass, varm chokladsås och vispad grädde.
Tid: ca 10 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 8 kulor vaniljglass
- 2 dl varm chokladsås
- 2 dl vispgrädde
- mandelspån
Gör så här
- Gör basen enligt ingredienserna och kyl den kall.
- Churna i glassmaskin, eller frys i burk och rör om var 30:e minut tills den är slät.
- Låt dame blanche efterfrysa minst ett par timmar.
- Ta ut några minuter före servering så att den blir skedvänlig.
Tips
- En skvätt sprit i basen gör glassen mjukare i frysen.
- Plasta direkt mot ytan så undviker du iskristaller.
Passar till
Passar till efter middagen.
