Dansk æblekage

Dansk æblekage är en kall lagerdessert av äppelmos, stekta brödsmulor och vispad grädde, ofta med en klick sylt.

Tid: ca 30 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner

Ingredienser

• 6 äpplen
• 1 dl socker
• 1 tsk kanel
• 2 dl ströbröd
• 50 g smör
• 3 dl vispgrädde
• syltad hallon till topp

Gör så här

1. Förbered alla delar: kex, kräm, frukt eller sås, och låt dem få rätt temperatur.
2. Varva eller montera dansk æblekage i en form eller i glas.
3. Kyl så att lagren sätter sig, minst ett par timmar om receptet är en kall dessert.
4. Garnera precis före servering.

Tips

• Doppa kex och bottnar snabbt – de ska bli mjuka, inte dyblöta.
• Efter en natt i kylen är desserten som bäst.

Passar till

Passar till kaffe.