Flautas är rullade, friterade tacos, krispiga och typiska som mexikansk lunch.
Tid: ca 30 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 12 majstortillas
- 400 g riven kyckling
- 2 dl olja att fritera i
- 1 dl crema
- 1 dl salsa
- 50 g ost
- 1 dl sallad i strimlor
- salt
Gör så här
- Torka av huvudråvaran och krydda med salt och peppar.
- Hetta upp en panna med olja eller smör på medelhög värme.
- Stek i omgångar så att ytan får fin färg. Vänd en gång.
- Tillsätt aromater och övriga ingredienser mot slutet.
- Låt vila någon minut och servera med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Flautas de pollo smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till guacamole och salsa.
