Gyeran-bap är stekt ägg på ris med smör och soja, Koreas snabbaste vardagsfrukost.
Tid: ca 15 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 4 portioner
Ingredienser
- 6 dl kokt ris
- 8 ägg
- 2 msk smör
- 2 msk soja
- 1 tsk sesamolja
- 2 vårlökar
- 1 tsk sesamfrön
- ev. kimchi och nori
Gör så här
- Förbered alla komponenter och låt dem få rätt temperatur.
- Skär och anretta i lager eller vid sidan av varandra.
- Klicka över sås eller topping.
- Servera genast medan texturerna är som bäst.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Gyeran-bap smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till kimchi och tång.
