Gyros tallrik är Greklands street food-lunch: kryddigt kött, tzatziki, tomat, lök och pommes eller pitabröd.
Tid: ca 35 minuter
Svårighetsgrad: Enkel
Mängd: 3 portioner
Ingredienser
- 500 g fläskfilé eller kyckling
- 2 tsk oregano
- 1 tsk paprikapulver
- 2 vitlöksklyftor
- Olivolja
- Tzatziki
- Tomat och lök
- Pita eller pommes
- Salt
Gör så här
- Skär köttet tunt, marinera med oregano, paprika, vitlök, olja och salt.
- Stek i het panna tills det fått färg.
- Värm pita.
- Servera med tzatziki, tomat, lök och bröd eller pommes.
Tips
- Hög värme ger stekyta.
- Färdig tzatziki funkar vardags.
- Citron ovanpå piggar upp.
Passar till
Passar till grekisk sallad.
