Tjocka danska färsbiffar med stora mängder mjukstekt lök i skyn.
Tid: ca 35 minuter
Svårighetsgrad: Lätt
Mängd: ca 4 portioner
Ingredienser
- 600 g nötfärs
- 4 gula lökar
- 2 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl köttbuljong
- salt
- peppar
Gör så här
- Förbered alla ingredienser till hakkebøf med bløde løg.
- Tillaga huvudråvaran tills den är genomstekt eller mjuk enligt typ av råvara.
- Kombinera med övriga ingredienser och smaka av.
- Servera nylagad med tillbehören.
Tips
- Smaka av med salt och peppar just innan servering.
- Hakkebøf med bløde løg smakar ofta ännu bättre om den får vila några minuter.
Passar till
Passar till kokt potatis och pickles.
